广州市政协十四届三次会议于2024年1月14日至16日在白云国际会议中心召开。香港籍广州市政协委员、周大福珠宝集团副主席兼执行董事、瑰丽酒店集团首席行政总裁郑志雯出席会议，同时带来《加强穗港澳酒店行业交流融合共建更具国际化示范服务体系》的提案。
郑志雯表示，香港、澳门借助独特的区位优势和发展条件，建立起成熟发达的酒店业。两地具有代表性的高端酒店，均采用中西结合的经营之道，兼具标准化和个性化、国际化和本土化。广州酒店业在改革开放之初就勇立潮头，位居行业前沿，并在很长一段时间内引领国内酒店行业的发展。1990年，内地首次评定的三家五星级饭店，全部来自广州。
“因应个性化、多变化的需求形势，如何实现三地酒店业的良性互动、优势互补，助力广州建设国际大都市、全球具有影响力的商贸中心，日益重要”。郑志雯指出，经过充分调研与研究，建议通过加强三地酒店业交流合作，促进人才融合和经验互鉴，推动穗港澳三地酒店业“联通、融通、贯通”，共建更具国际化特点的酒店示范服务体系。
广州酒店业产业规模巨大
管理、服务等仍有提升空间
截至2023年7月，广州市共有星级旅游饭店123家，其中五星级26家，四星级29家，高星级旅游饭店的数量和占比不断提升。起步早、高标准、重服务等“广式服务”理念早已融入广州酒店业发展的基因中。广州酒店业产业规模巨大，但在管理、服务、品牌建设、连锁发展、投资回报、价值驱动等方面仍有提升空间。
港澳地区与广州的酒店业发展关系密切、休戚与共，历史渊源深厚。1983年，香港知名实业家霍英东与广东省政府投资合作兴建的白天鹅宾馆在广州开业，成为我国第一家由中国人自己设计、施工、管理的大型现代化酒店。1984年，多家港资企业联合打造的中国大酒店开业，开创了改革开放后穗港合作的先例。1985年，由香港爱国人士利铭泽投资兴建的花园酒店开业，为中国培养了酒店人才。2019年，香港新世界集团投资建设的广州瑰丽酒店，成为广州崛起为国际经济中心以及粤港澳大湾区向全球经济区转型的代表之一，已是广州的新名片。
近年来，广州正积极规划和推进建设成为国际大都市和全球商贸中心，而酒店集群的国际化水平是城市“国际化”形象的重要显性指标。它直观体现了一座城市的经济活力、发展水平，也是一座城市发展的品牌、形象和对外的窗口。
郑志雯指出，香港和澳门的酒店形态完美诠释了两座城市经济发展形态，财盛证券两地酒店管理的国际化、标准化则是内地酒店行业学习的典范。“不管是从历史联系角度看，还是从当下需要的维度看，加强三地酒店行业交流特别是广州酒店业以港澳同行为媒介进一步提升自身国际化水平都具有重要现实意义”。
建议加强三地酒店业“联通、融通、贯通”
强化优势互鉴
郑志雯建议，通过交流互鉴，可以更好实现穗港澳三地酒店行业的共同发展，特别是以港澳地区酒店作为“桥头堡”，广州能更有针对性学习国际酒店行业的先进管理经验和服务手段，从而助力在粤港澳大湾区建设更具国际化的酒店示范服务体系。
郑志雯表示，穗港澳三地酒店加强交流，在基础设施建设上强调联通、在标准规则制定上推进贯通、在信息互通有无上融通，以此为基础共同开展市场推广、资源共享，提升区域内酒店整体服务水平和合作层次，打造“粤港澳大湾区酒店业一小时交流圈”。深化要素互通互导，优势互鉴。依托广州“美好就这YOUNG”十大文旅精品线路、广州音乐节等，吸引到港澳酒店游客赴穗观光旅游；依托香港故宫文化博物馆、澳门大三巴牌坊等文旅资源，提高在穗游客赴港澳旅游积极性。更好营造“玩在广州、住在港澳”或“游在港澳、住在广州”的社会氛围。
此外，建构三地酒店业交流机制，创新穗港澳酒店标准服务供给模式。成立穗港澳酒店业标准化研究中心，创建标准化战略咨询专家委员会，为酒店业提供智力支撑与人才保障。根据穗港澳三地政府部门、酒店机构实际需求，共同参与制定示范性标准，推动在政策制定、酒店管理、认证认可等工作中应用实施。实施“姊妹酒店”计划。姊妹酒店意在业务相近或是具有历史渊源的港澳酒店与广州酒店之间建立“结对子”的关系，探索建立更为密切的合作交流机制，推动两者之间做更多角度、更深层次的专业探讨和多元协作，学习借鉴彼此的经营理念和实践经验，推进文化交流以及加强酒店行业间的认识和了解，持续优化提升姊妹酒店水平。
郑志雯还建议推进跨区域人才互认，变“以邻为壑”为“以邻为友”，建立酒店行业人才信息共享机制，实现三地区域内酒店行业职业资格统一认证、职业资格考试统一标准，统一区域内各类就业人员登记管理制度等，以人才跨区域互认促进人才要素高效流动。建立高水平培训体系。发挥港澳地区酒店国际化水平高的核心优势，针对性地组织酒店业内培训，解决三地酒店行业发展的痛点、难点、堵点问题。培训可以“请进来”，邀请具有影响力的国内外酒店行业领军人物授课、示范；也可以“走出去”，到酒店业先进国家和地区交流学习。
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